L'Allgäu authentique

Jour 1 : Arrivée et Memmingen

L'après-midi, nous nous retrouvons à Memmingen, ville souabe et bavaroise. La vieille ville historique est au programme. Plongés dans une belle lumière, nous marchons dans une ville au charme presque méditerranéen le long du torrent, de la Frauenkirche au Kuhberg, de la porte de la ville au Rathausmarkt et nous découvrons 850 ans d'histoire. Détendus, nous nous mettons dans l'ambiance de cette région particulière avant de savourer le premier dîner typique dans un restaurant.

Jour 2 : Ottobeuren et traditions paysannes - env. 52 km

Un bus nous conduit à l'abbaye bénédictine d'Ottobeuren, pour une visite guidée de "l'Escorial souabe" et de sa basilique avec son crucifix roman du 13e siècle. Ensuite, nous récupérons nos vélos et nous partons en direction d'Illerbeuren à travers les collines de l'Unterallgäu. Le pique-nique de midi nous attend dans un endroit paisible au bord de l'Iller. L'après-midi est consacré au plaisir de pédaler sur une belle route vers Bad Wurzach dans la vallée de l'Acht. Nous arrivons à notre hôtel pour terminer en douceur la journée.

Jour 3 : Tourbière et baignades dans les lacs - env. 32 km

Après le petit-déjeuner, nous découvrons lors d'une randonnée guidée le biotope du Wurzacher Ried, une tourbière protégée qui abrite 800 espèces végétales et plus de 1.500 espèces animales. Une petite pause rafraîchissante plus tard, nous pédalons joyeusement à travers champs et prairies en direction du lac de Holzmühle, où nous prenons le temps de nous baigner et de pique-niquer. L'après-midi, nous continuons à pédaler en direction de Kißlegg, où nous attend le Hofgut Farny, un hôtel spa raffiné au milieu de la verdure. Détente dans l'espace bien-être et dîner dans la brasserie sont bien mérités.

Jour 4 : Wangen et plantes des Alpes - env. 41 km

Après environ sept kilomètres sur des chemins tranquilles apparaît Wangen, nichée dans les collines de l'Allgäu occidental avec sa magnifique vieille ville aux maisons patriciennes et échoppes d'artisans aux couleurs vives. Après un petit rafraîchissement, le circuit se poursuit en pente douce à travers l'Allgäu verdoyant. En chemin, la petite ville d'Eglof invite à faire une pause casse-croûte. La destination du jour est Oberstaufen, où Michael Schmidt nous attend pour une promenade particulière. Le distillateur d'eau-de-vie nous montre les herbes et les plantes au bord du chemin qu'il utilise pour la fabrication de ses délicieuses liqueurs. Il est possible de les déguster ! Ensuite, nous prenons un taxi jusqu'à l'hôtel Königshof.

Jour 5 : Panorama alpin et cors des Alpes - env. 42 km

Aujourd'hui, nous allons vivre quelques moments forts. Nous montons tout d’abord en télécabine sur l'Imbergalp et continuons à pied jusque chez la famille Gmeiner, qui fabrique du fromage selon une tradition ancestrale. Nous visitons la fromagerie suivie d’une dégustation et d’un pique-nique à la ferme, entourés d’un panorama à couper le souffle sur le Hochgrat, le Grünten et le Nebelhorn. Ensuite, nous faisons un détour par Weißach et rendons visite à la famille Wagner. Celle-ci fabrique des cors des Alpes depuis plus de 50 ans et nous dévoile quelques techniques de cet art ancien. Ensuite, le chemin nous mène dans la vallée de l'Ostrach. Tout en haut de la vallée, nous arrivons à notre hôtel à Oberjoch, offrant des vues époustouflantes sur les hautes Alpes.

Jour 6 : Du miel et de la bière - env. 43 km

Le matin, nous profitons d’une belle descente en vélo jusqu'à Bad Hindelang, puis nous traversons deux vallées idylliques pour découvrir les ruchers de la famille Jörg et les secrets de l'apiculture. L'après-midi, nous atteignons les rives du lac Grüntensee et finalement Nesselwang. Nous faisons une halte à l'auberge Post. Après une visite guidée de la petite brasserie privée, nous dégustons notre repas de clôture et la bonne cuisine de l'Allgäu arrosée de bière locale. Le bus nous ramène ensuite en toute décontraction à Oberjoch pour terminer la soirée et nos vacances en profitant de la vue magnifique.

Jour 7: Départ ou prolongation individuelle

Après le petit-déjeuner il est temps de dire au revoir aux alpages, au son des cloches et à l'hospitalité. Pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour individuellement, nous sommes comme toujours à leur disposition pour les conseiller et les aider.