Voyages Terra Natura: Página de detalles

Emilia Romagna, enclavada entre los Apeninos, el mar Adriático y el fértil delta del Po, es el ejemplo perfecto de cómo a menudo vale la pena realizar un viaje de descubrimiento. Para muchos, la región por excelencia de la buena comida en Italia, esta provincia es mucho más: aquí se encuentran algunos de los edificios medievales y renacentistas más bellos de Italia, así como las forjas de lujo de algunos de los deportivos más codiciados. en el mundo. Y así nos sumergimos en esta variada región en nuestro tour en bicicleta por Italia, experimente la cultura gastronómica de primera clase, la diversidad de la naturaleza y la magia de las ciudades italianas de Bolonia, Ferrara y Rávena, siga el río más largo de Italia y descubra el fantástico paisaje de la laguna. alrededor de Comacchio. Los ciclistas necesitan refrescarse y entre Parma y Rávena esta es siempre una experiencia especial con parmesano picante, jamón rosado de Parma, vinagre balsámico delicioso y "curativo" y Lambrusco afrutado y espumoso. Y en Ferrara comemos probablemente el mejor pan del mundo...! ¿Quién podría resistirse a una gama tan diversa?

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Día 1 Bolonia

Los huéspedes con un paquete de llegada reservado vuelan de Frankfurt a Bolonia al mediodía. Nuestro guía turístico lo recibirá en el aeropuerto a primera hora de la tarde. Traslado al centro de Bolonia y check-in en nuestro hotel. Comenzamos nuestro viaje de descubrimiento conociendo a Georg Duhr, un conocedor de Italia que ha vivido en el norte de Italia durante muchos años. Se encuentra con nosotros en la Fuente de Neptuno en Piazza Maggiore y nos explica los impresionantes edificios de Bolonia y las arcadas en un recorrido por la ciudad. En el medio nos sumergimos en la escena culinaria una y otra vez. En nuestro camino se encuentran descansos para tomar un café y una visita al famoso Mercato di Mezzo, donde la vida gastronómica vibra en tres pisos. Después de degustar embutidos y quesos regionales, podemos esperar el final de la noche con una lasaña a la boloñesa y vino local en el Caffè della Corte.

Día 2: Pavarotti, Parma y Balsamico aproximadamente 47 km

Salimos de “la grassa”, como se conoce popularmente a Bolonia, en tren en dirección a Crespellano. Allí tomamos nuestras bicicletas y partimos hacia Vignola. En la Acetaia La Ca' Dal Non 1883 nos sorprenderá el arte de la elaboración tradicional del vinagre y una degustación redondeará nuestra visita. Justo antes de Módena visitamos la Casa Museo Luciano Pavarotti, la propiedad muy animada del tenor de fama mundial. Nos instalamos en nuestro hotel antes de terminar la velada en el restaurante de Módena.

Día 3: Renacimiento y el mejor pan del mundo 42 km aprox.

Por la mañana exploramos la ciudad universitaria en un paseo por la ciudad y descubrimos la Piazza Grande con el ayuntamiento y la catedral antes de que un traslado nos lleve a la pequeña ciudad de Bondeno, que alguna vez fue famosa por su cultivo de cáñamo. Lo que antes era cáñamo es ahora la dulce sandía que disfrutamos a la hora del picnic cerca de la pequeña iglesia de Madonna della Pioppa. Luego pedaleamos a la sombra de numerosos álamos a lo largo del Po hasta Ferrara. En el siglo XV, Biagio Rossetti creó aquí una verdadera joya con magníficos palacios renacentistas. Nos mudamos a nuestro hotel antes de disfrutar de la coppia, la intrincada especialidad de pan de Ferrara, en la cena. Entonces es hora de dar un paseo por las sinuosas calles medievales.

Día 4: Rey de todos los ríos italianos unos 40 km

Salimos de Ferrara y, tras un breve transbordo en autobús, subimos a nuestras bicicletas en Serravalle para seguir el Po hasta el delta. Nuestro recorrido por el parque natural Parco del Delta del Po, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1999, nos adentra en un paisaje natural caracterizado por la abundancia de agua y biodiversidad: aquí habitan nutrias, galápagos y culebras, además de más de 300 especies de pájaros y miles de plantas diferentes. En el puerto de Goro cambiamos la bicicleta por un barco y, bajo la guía experta del capitán Dario, nos adentramos en la naturaleza del delta. Por la noche, el barco nos lleva a nuestro pequeño hotel bellamente situado, donde termina el día con un menú rústico de pescado.

Día 5: Lido y Lagunas aproximadamente 58 km

¡El mar está llamando! Nos dirigimos al Lido di Volano, ubicado al borde de un frondoso bosque de pinos, que nos recibe con su muelle de cien metros de largo. Si lo desea, puede darse un chapuzón en el agua fría. Luego continúa hacia el sur. El camino nos lleva, con un poco de suerte acompañados de tarros y flamencos, a lo largo de las lagunas hasta el pequeño pueblo costero de Comacchio. Little Venice es ideal para tomar un café antes de ir en bicicleta a nuestro picnic en la laguna del lago Valli di Comacchio. Desde Alfonsine tomamos el tren hasta la capital de los mosaicos, Ravenna (2 noches).

Día 6: Rávena, Mosaicos y Mar Adriático aproximadamente 25 km

Una vez que fue la capital del Imperio Romano Occidental, Rávena nos encanta con magníficos mosaicos y un casco antiguo de una belleza única. Nos maravillamos con la iglesia decorada con mosaicos de San Vitale y el mausoleo de la emperatriz Galla Placidia en una visita guiada. La tumba de Dante y la Piazza del Popolo de estilo veneciano también están en nuestro camino. Profundamente impresionados, pedaleamos hacia el mar Adriático alrededor del mediodía. Atravesando el “Pinar de Dante” llegamos a la localidad costera de Cervia, donde deliciosos helados endulzan nuestro descanso junto al mar (opcional). Regreso a Rávena en tren.

Día 7: Salida

Después del desayuno, conoceremos la producción de estas magníficas obras de arte en el taller de mosaicos de Arianna Gallo. A continuación, traslado en autobús al aeropuerto de Bolonia. Los huéspedes con un paquete de llegada reservado volarán de regreso a Frankfurt por la tarde. Estaremos encantados de reservarle extensiones individuales en Rávena o Bolonia.