Baviera, Bohemia y la cerveza

Día 1: Llegada a Bamberg

Por la tarde nos encontramos a las 14:30 en la estación de tren de Bamberg. Construida sobre siete colinas, recibe el sobrenombre de "Roma de Franconia", aunque la bebida preferida suele ser una cerveza ahumada local. Es una ciudad encantadoramente hermosa con su Toompea y las impresionantes cuatro torres del Kaiserdom, sus canales y puentes y, por último, pero no menos importante, las 10 cervecerías. "Pequeña Venecia", la rosaleda con una nueva residencia, ¡el antiguo ayuntamiento! Bamberg alberga un impresionante legado de la cultura mundial. Disfrutamos de la cena en el Ambräusianum, una cervecería única donde se elabora la cerveza en medio de la taberna.

Día 2: Gottesgarten y Kommunbräu unos 57 km

Por la mañana un autobús nos lleva a la Abadía de Banz, un antiguo monasterio benedictino del siglo XI. Después del recorrido exterior, pedaleamos a través del cercano Staffelstein y cuesta arriba hasta el Metzgerbräu en Uetzing, donde nos espera un refrigerio para el cuerpo y el alma. Después de un breve descanso para tomar un refrigerio, continuamos hacia la Basílica de los Catorce Santos y luego hacia Rudufersee y el picnic de hoy. La ruta ciclista principal nos lleva relajados a Kulmbach por la tarde. Un agradable paseo por la ciudad y hasta Plassenburg le abrirá el apetito para la cena. Eso es lo que está disponible hoy en el Kommunbräu, donde el posadero nos cuenta los orígenes de la cervecería local.

Día 3: Ciclovía principal y cervecería Maisel 36 km aprox.

Rodamos por el Meno hasta Bayreuth, ciudad festiva con 400 años de historia cultural, donde paramos en el "Bierwelt" de la cervecería familiar Maisel después de un paseo en bicicleta por la ciudad. Representa la tradición cervecera y la hospitalidad de Franconia. Luego recorremos la ciudad en bicicleta y disfrutamos de una cena en una posada tradicional con un ambiente rústico.

Día 4: Zoiglstuben y el Bosque de Bohemia unos 66 km

Por la mañana un autobús nos lleva al Kommunbrauhaus en Windischeschenbach. La cerveza local, la Oberpfälzer Zoiglbier, se elabora aquí desde tiempos inmemoriales. Esto se hace en las dos cervecerías comunales por los propietarios de Zoigl sobre un fuego de leña, a menudo utilizando recetas que se han transmitido de generación en generación. Desde aquí, pedaleamos a través de pequeños pueblos, estanques de peces y un paisaje tranquilo a través de las estribaciones del sur de Fichtelgebirge hasta Bärnau, uno de los pueblos más antiguos de Baviera. En la caseta del pescador hay truchas frescas directamente de nuestro propio estanque y así volvemos a ponernos en marcha, bien fortalecidos. La República Checa no está lejos. Pasando el embalse de Liskarna rodamos cuesta abajo para tomar un café y un pastel (opcional) en la tranquila plaza del mercado de Tachov. Por la tarde llegamos a Chodová Planá. Disfrutamos de una cena en la histórica bodega de roca de la cervecería Chodová.

Día 5: Pilsen aproximadamente 48 km

Un autobús nos lleva a Kladruby y al monasterio allí con la iglesia del monasterio de la Asunción de la Virgen María. Desde aquí pedaleamos relajados por el apacible valle del Mies en dirección este. Seguimos por caminos rurales hasta Zámek Křimice. Es quizás un cuarto de hora desde aquí y estamos en Plzeň/Pilsen. La tarde está dedicada a la cervecería y la excelente bebida que ha inspirado tantas de las cervezas actuales durante los últimos 150 años. Por la noche comemos en la taberna "An der Stadtmauer", uno de los pocos lugares donde podemos disfrutar de la original Pilsener Urquell sin filtrar.

Día 6: A orillas del Berounka hasta el Vltava aproximadamente 49 km

El Berounka, un afluente del Vltava, serpentea suavemente a través de la hermosa campiña en su camino hacia Praga. Después de un breve traslado en autobús a Beroun, nos dirigimos hacia Řevnice. Antes de eso, hacemos un pequeño desvío al castillo de Karlstein, probablemente el castillo más famoso de la República Checa. Después de un abundante picnic a la sombra de este grandioso edificio, continuamos rodando a lo largo de las orillas del Berounka hasta Lihovar hasta nuestro ferry que cruza el Vltava. Pasamos la noche en Praga.

Día 7: Praga

Praga, el París del Este. ¿Su historia? Se remonta al último milenio. Comenzamos nuestro día con un recorrido por la ciudad del casco antiguo, cruzando el Puente de Carlos, un puente de piedra del siglo XIV, y el río Vltava que fluye perezosamente, que una vez fue la inspiración para la Sinfonía Vltava de Smetana. El viaje termina al mediodía. Ida y vuelta o prórroga individual.